其實(shí)柑普茶可以直接一整個泡,這兒以十添一柑普茶為例,柑果采摘于新會市天馬產(chǎn)區(qū),產(chǎn)出的柑肉爽脆多汁,酸甜適度,再用半生曬低溫烘焙的工藝。這樣的柑普茶葉底肥胖、油潤光澤、陳皮香濃、耐人尋味。一個柑普茶可以泡五六次至少,一次沖泡五六回之后,我發(fā)現(xiàn)茶湯仍是很緋紅濃郁的。具體的沖泡辦法如下:
1.溫杯潔具:茶具用熱水潤洗,以減少茶湯觸摸茶具時的溫差;
2.取茶:輕解包裹在柑普查外的棉紙外包裝,將柑普球置于茶盤,悄悄掰開陳皮,便利取出普洱茶日常運(yùn)用150ml的紫砂壺主張出茶量是5克普洱熟茶和3克陳皮;
以茶相約
3.投茶:將普洱茶輕倒入蓋碗和紫砂壺里;
4.醒茶:先以沸水滋潤5秒,倒去茶水,開蓋散味5秒。一是清洗茶葉;二是喚醒熟睡彎曲的茶葉,使之生長發(fā)出雜味;
5.出湯:頭4泡灌水后立刻出湯,第5泡后每泡延伸3-5秒浸泡時間,由于普洱熟茶的滲出物溶解速度快,出水時水柱不宜過高,力度不宜過重,因此適宜用水柱快速灌水,快速出湯;
6.小提示:出湯時,可將茶湯倒入公平杯,可以均勻茶湯先后的濃淡。
文章源自:新會柑普茶 http://www.ak-kennel.com
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柑普茶在沖泡過程中,是否需要洗茶?洗茶的目的是什么?
柑普茶在沖泡過程中,常常要洗茶。洗茶的意圖主要有以下幾個方面:一、清洗茶葉除去雜質(zhì):柑普茶在成長、加工、儲運(yùn)過程中可能會感染一些塵埃、雜質(zhì)等,經(jīng)過洗茶能夠除去這些附著在茶葉外表的不干凈物,確保茶湯的明澈和衛(wèi)生。二、喚醒茶香激起香氣:洗茶時,茶葉與熱水時間短觸摸,能夠敏捷喚醒茶葉中
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柑普茶如何包裝和運(yùn)輸
柑普茶的包裝和運(yùn)輸是確保其品質(zhì)和市場價值的重要環(huán)節(jié)。以下是對柑普茶包裝和運(yùn)輸?shù)木唧w說明:一、包裝方式棉紙包裝:棉紙包裝是柑普茶常見的包裝方式之一。選用棉紙,能夠保證不會對柑普茶的品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。棉紙質(zhì)地柔軟且厚實(shí),觸感舒適,同時密度較高,可以更加好地保護(hù)茶葉不受外界環(huán)境的影響,保持
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如何保存柑普茶以保持其最佳品質(zhì)?
保存柑普茶以保持其好品質(zhì),要格外注意多個角度,包括溫度、濕度、通風(fēng)、避光以及包裝容器等。以下是一些具體的保存建議:一、控制溫度和濕度溫度:柑普茶應(yīng)存放在溫度穩(wěn)定且適中的環(huán)境中,理想的溫度范圍是18-25攝氏度。避免將茶葉存放在溫度過高或過低的地方,以免影響茶葉的品質(zhì)。濕度:濕度是影響柑普茶保存
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柑普茶適合搭配哪些食物一起享用?
柑普茶在搭配食物方面存在廣泛的選擇,其好的果香與普洱茶的醇厚相結(jié)合,能夠?yàn)椴煌氖澄飵砀鼮樨S富的口感體驗(yàn)。以下是一些適合與柑普茶搭配享用的食物建議:1.水果柑橘類水果:如橙子、柚子等,與柑普茶的橘香味相得益彰,能夠增加整體口感的層次感和明度。其他水果:蘋果、梨、葡萄等水果也能帶來清新